對(duì)蘭為多年生草本植物，鱗莖肥大，近球形，直徑5-10cm，外皮淡綠色或黃褐色。對(duì)蘭是石蒜科朱頂紅屬的多年生草本植物，鱗莖肥大，近球形，直徑5 - 10cm，外皮淡綠色或黃褐色。

葉片兩側(cè)對(duì)生，帶狀，先端漸尖，2-8枚，葉片多于花后生出，長(zhǎng)15-60cm，對(duì)蘭由于多不同的品種，被廣泛盆栽，具有很高的觀賞價(jià)值。對(duì)蘭原產(chǎn)秘魯和巴西一帶，現(xiàn)廣泛栽培。

形態(tài)特征：對(duì)蘭葉片兩側(cè)對(duì)生，帶狀，先端漸尖，2-8枚，葉片多于花后生出，葉片長(zhǎng)15到60厘米，對(duì)蘭總花梗中空，被有白粉，頂端花2朵，對(duì)開，故稱對(duì)蘭，花喇叭形，花期有深秋以及春季到初夏，甚至有的品種初秋到春節(jié)開花。

對(duì)蘭總花梗中空，被有白粉，頂端著花2-6朵，花喇叭形，花期有深秋以及春季到初夏，甚至有的品種初秋到春節(jié)開花（白肋對(duì)蘭）?，F(xiàn)代栽培的多為雜種，花朵碩大，花色艷麗，有大紅、玫紅、橙紅、淡紅、白、藍(lán)紫、綠、粉中帶白、紅中帶黃等色；

其花色除純藍(lán)、純黑、純綠外已經(jīng)可以覆蓋色譜中其余的所有顏色。花徑大者可達(dá)20cm以上，而且有重瓣品種；對(duì)蘭品種繁多不遜郁金香；花色之齊全超過風(fēng)信子；花型奇特連百合也遜色；花葉雙藝乃球根罕見?？梢娖渚C合性狀乃球根花卉之首。

生長(zhǎng)習(xí)性：對(duì)蘭喜溫暖濕潤(rùn)氣候，生長(zhǎng)適溫為18℃- 25℃，忌酷熱，陽(yáng)光不宜過于強(qiáng)烈，應(yīng)置蔭棚下養(yǎng)護(hù)。怕水澇。對(duì)蘭冬季休眠期，要求冷涼的氣候，以10℃-12℃為宜，不得低于5℃。喜富含腐殖質(zhì)、排水良好的砂壤土。

葉片發(fā)黃處理方法：在正常的情況下，對(duì)蘭葉片呈綠色有光澤，如養(yǎng)護(hù)不當(dāng)會(huì)發(fā)生葉片發(fā)黃的現(xiàn)象，其原因：排水不暢或過濕。對(duì)蘭喜濕潤(rùn)，但忌過濕與畏澇。無(wú)論盆栽或露地栽植，當(dāng)基質(zhì)排水不良就會(huì)引起葉片發(fā)黃。

光照太強(qiáng)。對(duì)蘭喜光，但光照不宜過強(qiáng)，如炎熱夏天在烈日下，會(huì)引起葉尖枯焦、葉片發(fā)黃。因此，在盛夏應(yīng)放置在日照不太強(qiáng)的地方或采取適當(dāng)遮蔭。

施肥不當(dāng)。當(dāng)施肥過濃或施用未經(jīng)充分腐熟的有機(jī)肥，尤其在夏季高溫下施肥，會(huì)造成肥害，使葉片發(fā)黃。病害。當(dāng)遭受葉斑病和葉枯病危害時(shí)，也會(huì)使葉片發(fā)黃。

葉短花繁：對(duì)蘭是先開花，后長(zhǎng)葉，如果栽培得法，就能培養(yǎng)出葉片矮短肥厚、花大色艷，極具觀賞價(jià)值的花來。具體栽培方法是：每年秋季將母球掘起后，進(jìn)行分離母球周圍的子球，根據(jù)大小分類，將老根剪短曬干，用竹簍或布袋存放在通風(fēng)干燥處儲(chǔ)藏過冬。

在休眠期間，需經(jīng)常檢查，防止霉?fàn)€；次年3-4月初，小球露地栽種，選5厘米以上的大球，栽種在口徑為8厘米的瓦缽中。盆土可用豬糞3份，木屑2份、蜂窩煤渣2份、園田土3份混勻配制。栽時(shí)將球莖露出土面約1/2或1/3。栽后澆透水，放半陰處。

5-7天后移至陽(yáng)光充足處，保持盆土濕潤(rùn)。栽后半月開始追肥，可用清水糞加少量尿素（豆餅液更好），待花蕾形成后，再用魚腥水加少量磷酸二氫鉀，每隔7-10天施1次，也可用0.3%磷酸二氫鉀和0.2%尿素進(jìn)行根外噴霧，以促使花朵鮮艷。

怎樣越冬：因?qū)μm不耐寒冷，必須做好越冬管理工作。

鱗莖越冬：10月上旬挖出鱗莖（注意不要損傷），剪去上部莖葉，將根土洗凈，或日曬或陰干，待鱗莖表皮及剪口處干燥后，放室內(nèi)干燥處或集中沙藏。

盆栽越冬：原盆帶土過冬的，必須放在溫室內(nèi)。盆土必須保持干燥。若土過于潮濕，植株繼續(xù)生長(zhǎng)，就會(huì)妨礙其休眠，影響翌年正常開花。冬季濕度大，鱗球內(nèi)的花芽易腐爛，造成翌年無(wú)花。盆栽越冬的植株比干藏越冬的植株抽生花葉早。

露地越冬：長(zhǎng)江以南地區(qū)可以露地越冬，處理方法簡(jiǎn)便，于秋末冬初將葉片剪除，鱗球上壅土或覆以稻草。露地越冬的植株翌年長(zhǎng)勢(shì)旺盛，花苞茁壯。但在多雨雪的地區(qū)和日照通風(fēng)條件差的情況下，容易發(fā)生腐爛。

幼苗越冬：對(duì)蘭幼苗宜置溫室中繼續(xù)培養(yǎng),繼續(xù)澆水施肥,冬季也讓它保持活力,這樣一開春便可迅速生長(zhǎng).此法可提前獲得成年鱗莖。

怎樣水養(yǎng)：對(duì)蘭這一重要的觀花植物，多作土栽，很少水養(yǎng)。如果把它半浸在水里，開花時(shí)雪白的根須，碧綠的葉片襯托著色彩明快的花朵，顯得格外典雅美觀。

水養(yǎng)對(duì)蘭首先要選好種球。一般要選取3年生以上的對(duì)蘭(球莖大于6厘米為好)，秋后霜前要剪去全部葉片，并控水促其休眠(休眠期不少于25天或至春節(jié)前50天，遲則節(jié)前難見花)，然后將球莖用1/1000深度的高錳酸溶液浸洗。

并清除老根及雜質(zhì)，再定植在水仙盆里(放上干凈的粗砂?；蛐∈?，以固定球生出的新根)。若使用玻璃器具作為壁掛，可以不放砂粒或石子。水只要浸沒種球一小半就行。放在沒有太陽(yáng)照射的地方，環(huán)境溫度要保持在20-25度間。頭半個(gè)月每隔2-3天換一次水，以后每隔4-5天換水一次。

為了使花朵開得更好，不妨在花葶露頭后每周在新?lián)Q的水中加一點(diǎn)無(wú)機(jī)肥，使之在為很稀薄的無(wú)機(jī)液肥。當(dāng)花葶長(zhǎng)到約3厘米主時(shí)，將環(huán)境溫度提高至25度左右。待花蕾即將開放時(shí)。

再把植株放在環(huán)境溫度約為10度的涼爽之處，這樣做的目的是讓對(duì)蘭花色更鮮艷，花期更長(zhǎng)。花后待天暖時(shí)，把水養(yǎng)對(duì)蘭栽種到地下養(yǎng)護(hù)，生長(zhǎng)照常旺盛。冬季再照此法培養(yǎng)，春節(jié)時(shí)又能開花。