紅雞蛋花(Plumeria rubra Linn)，夾竹桃科雞蛋花屬植物，原產(chǎn)于南美洲，現(xiàn)廣植于亞洲熱帶和亞熱帶地區(qū)。我國(guó)南部有栽培，常見(jiàn)于公園，植物園栽培觀賞。

紅雞蛋花屬于夾竹桃科雞蛋花屬。小喬木，高達(dá)5米，枝條肥厚肉質(zhì)，全株有乳汁。原產(chǎn)美洲熱帶地區(qū)；我國(guó)南部有栽培，但數(shù)量較少。紅雞蛋花花期3-9月，果期栽培極少結(jié)果，一般為7-12月。

形態(tài)特征：紅雞蛋花葉厚紙質(zhì)，長(zhǎng)圓狀倒披針形，頂端急尖，基部狹楔形，長(zhǎng)14-30厘米，寬6-8厘米，葉面深綠色；中脈凹陷，側(cè)脈扁平，葉背淺綠色，中脈稍凸起，側(cè)脈扁平，僅葉背中脈邊緣被柔毛，側(cè)脈每邊30-40條，近水平橫出，未達(dá)葉緣網(wǎng)結(jié)；

葉柄長(zhǎng)4-7厘米，被短柔毛。聚傘花序頂生，長(zhǎng)22-32厘米，直徑10-15厘米，總花梗三歧，長(zhǎng)13-28厘米，肉質(zhì)，被老時(shí)逐漸脫落的短柔毛；花梗被短柔毛或毛脫落，長(zhǎng)約2厘米；花萼裂片小，闊卵形，頂端圓，不張開(kāi)而壓緊花冠筒；

花冠深紅色，花冠筒圓筒形，長(zhǎng)1.5-1.7厘米，直徑約3毫米；花冠裂片狹倒卵圓形或橢圓形，比花冠筒長(zhǎng)，長(zhǎng)3.5-4.5厘米，寬1.5-1.8厘米；雄蕊著生在花冠筒基部，花絲短，花藥內(nèi)藏；心皮2，離生；每心皮有胚珠多顆。

蓇葖雙生，廣歧，長(zhǎng)圓形，頂端急尖，長(zhǎng)約20厘米，淡綠色；種子長(zhǎng)圓形，扁平，長(zhǎng)約1.5厘米，寬7-9毫米，淺棕色，頂端具長(zhǎng)圓形膜質(zhì)的翅，翅的邊緣具不規(guī)則的凹缺，翅長(zhǎng)2-2.8厘米，寬約8毫米。紅雞蛋花花期3-9月，果期栽培極少結(jié)果，一般為7-12月。

生長(zhǎng)習(xí)性：紅雞蛋花喜濕熱氣候，耐干旱，但怕澇，喜生于石灰?guī)r石地，扦插繁殖極易成活。紅雞蛋花喜溫暖、濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的生長(zhǎng)環(huán)境，夏季不需遮陰，可放置于室外暴曬。

紅雞蛋花對(duì)土壤要求不嚴(yán)，宜種植在含腐殖質(zhì)較多的疏松土壤中，栽種時(shí)可略露根上盆，種好后設(shè)置于室內(nèi)，1周后見(jiàn)弱光，再經(jīng)半月可放在陽(yáng)光充足處。紅雞蛋花是強(qiáng)陽(yáng)性花卉，日照越充足，生長(zhǎng)越繁茂，花多而香。

紅雞蛋花的作用用途

觀賞價(jià)值：紅雞蛋花，又叫紅蛋黃花，它的花期在5-10月，開(kāi)花的時(shí)候呈螺旋狀散開(kāi)，花邊為白色，花中心金黃色，恍如蛋白把蛋花包裹起來(lái)。雞蛋花清新淡雅，芳香迷人，受到很多人的喜歡。

原料作用：紅雞蛋花鮮花含芳香油，作調(diào)制化妝品及高級(jí)皂用香精原料。白色乳汁有毒，誤食或碰觸會(huì)產(chǎn)生中毒現(xiàn)象。紅雞蛋花木材白色，質(zhì)輕而軟，可制樂(lè)器、餐具或家具。

園林用途：紅雞蛋花在一些國(guó)家，常被種植于寺廟四旁，故又名“廟樹(shù)”或“塔樹(shù)”。我國(guó)南方各省多有栽培，兩種花色都有植株。紅雞蛋花樹(shù)形美觀，莖多分枝，奇形怪狀，千姿百態(tài);葉似枇杷，冬季落去后，枝頭上便留下半圓形的葉痕，頗象綴有美麗斑點(diǎn)的鹿角，可謂熱帶地區(qū)園林綠化、庭院布置、盆栽觀賞的首選小喬木佳品。

食療價(jià)值：紅雞蛋花可以泡茶使用，蛋花其色黃、淡紫，有肉質(zhì)之感，雅淡素潔，很是可愛(ài)。將蛋花從樹(shù)上摘下即可用滾水泡之，飲之清香、潤(rùn)滑。曬干了的雞蛋花可泡成上好的茶。雞蛋花有很好的清熱解暑的功效，非常適合夏天食用。另外紅雞蛋花還是熱情的西雙版納傣人招待賓客最好的特色菜。

藥用價(jià)值：紅雞蛋花有清熱解毒，利濕，止咳。用于預(yù)防中暑，腸炎，細(xì)菌性痢疾，消化不良，小兒疳積，傳染性肝炎，支氣管炎。紅雞蛋花花、樹(shù)皮藥用，有清熱、下痢、解毒、潤(rùn)肺、止咳定喘之效；紅雞蛋花樹(shù)皮薄而呈灰綠色，富含有毒的白色液汁，可用來(lái)外敷，醫(yī)治疥瘡、紅腫等癥。

紅雞蛋花的文化背景

名稱由來(lái)：夏秋紅雞蛋花從枝頂長(zhǎng)出聚傘花序，有花數(shù)朵至十余朵，好似鹿角上扎花結(jié)彩，頗有趣味，花蕾淡紅色，花冠下部筒狀，上部五裂，裂片倒卵形，向左覆蓋，花冠外部白色略帶微紅，全紅者較少，內(nèi)基部黃色。“冠白心黃”似雞蛋白包著蛋黃，故名雞蛋花，又名緬梔子，是夾竹桃科、雞蛋花屬的常綠植物。

植物歷史：公元1778年以前，史籍已有栽培蛋花的記載，按此推算，蛋花落戶中國(guó)已數(shù)百年歷史。這種花色彩鮮艷，頗似雞蛋黃，所以又稱作雞蛋花、蛋黃花。很適合蛋花的生長(zhǎng)，因此遍種蛋花，以綠化、美化庭園。

相關(guān)文化：紅雞蛋花在很多地區(qū)和國(guó)家深受人們喜愛(ài)。在老撾，雞蛋花被定為國(guó)花而備受尊崇；在熱帶旅游勝地夏威夷，人們喜歡將采下來(lái)的雞蛋花串成花環(huán)作為佩戴的裝飾品，因此雞蛋花又是夏威夷的節(jié)日象征；