黃花菜（學(xué)名：Hemerocallis citrina Baroni；英文名：Daylily），又名金針菜、檸檬萱草，忘憂草，屬百合目，百合科多年生草本植物，根近肉質(zhì)，中下部常有紡錘狀膨大。花葶長短不一，花梗較短，花多朵，花被淡黃色、橘紅色、黑紫色；蒴果鈍三棱狀橢圓形，花果期5-9月。

一、黃花菜的盆栽方法

1、種植條件

黃花菜對于土壤沒有過多的要求，比較耐旱。種植時(shí)切忌土壤過于潮濕或是有積水。在幼苗生長時(shí)期環(huán)境溫度最好在15到20度，而到了開花時(shí)適宜的溫度為20到25度。

2、分苗

在分苗時(shí)注意不要傷到根部，之后就要栽苗了。種苗挖出以后要把泥土弄掉，每株分開或者是兩三個(gè)一起掰下種植。把之前的腐朽或是病老的根部都剪掉，只留下新根即可。

3、插苗

當(dāng)采收完黃花菜后，在上部或中部選擇苞片比較嫩綠，生長點(diǎn)較為明顯的，在節(jié)點(diǎn)上下兩端15厘米處剪下，以微微的弧形平插進(jìn)土壤中，一定要使生長點(diǎn)露在土壤外，蓋上一點(diǎn)細(xì)土。剪完以后最好馬上插好，避免造成插條失水。兩天內(nèi)要注意澆水，大約一周以后就能發(fā)芽了。

4、施肥

在開花前幾天，可以用磷酸二氫鉀或是硼砂噴施葉面。生長過程中需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜簦谝坏剿姆种?，留下一到四?jié)的花蕾就可以，主要花序頂部的分支，只留下一二節(jié)的花蕾，剩下的需要修剪疏松，保證養(yǎng)分的集中供應(yīng)，促進(jìn)果實(shí)的生長。

二、黃花菜的病蟲防治

1、葉斑病

發(fā)病初期使用50｛bf｝甲基托布津可濕性粉劑800-1000倍、75｛bf｝百菌清可濕性粉劑600―800倍液噴霧。

2、銹病

發(fā)病初期用敵銹鈉與洗衣粉以20：1的比例250―300倍液噴霧。

3、蚜蟲

使用40｛bf｝樂果乳油800―1000倍液或2.5｛bf｝功夫乳油4000倍液噴霧。注意，采摘前半個(gè)月內(nèi)嚴(yán)禁使用。

三、黃花菜的功效與作用

1、觀賞作用

黃花菜春季萌發(fā)早，具有很高的觀賞價(jià)值，是布置庭院、樹叢中的草地或花境等地的好材料，也可作切花。夏季，不僅可以觀賞其花朵，而且它的葉叢，自春至深秋始終保持鮮綠，均具有綠色觀賞的效果。黃花菜是花卉園藝方面的珍品，因其品種繁多，四季有花，家庭庭院仍將其作為點(diǎn)綴花草觀賞。

2、健腦、抗衰老

黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞，特別是大腦細(xì)胞的組成成分，對增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時(shí)能清除動(dòng)脈內(nèi)的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動(dòng)脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。

3、肌膚美容

常吃黃花菜還能滋潤皮膚，增強(qiáng)皮膚的韌性和彈力，可使皮膚細(xì)嫩飽滿、潤滑柔軟，皺褶減少、色斑消退、增添美容、黃花菜還有抗菌免疫功能，具有中輕度的消炎解毒功效，并在防止傳染方面有一定的作用。

4、可降血壓

另據(jù)研究表明，黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利于高血壓患者的康復(fù)，可作為高血壓患者的保健蔬菜。

5、防治腸道癌瘤

黃花菜中還含有效成分能抑制癌細(xì)胞的生長，豐富的粗纖維能促進(jìn)大便的排泄，因此可作為防治腸道癌瘤的食品。